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Notre Concept 

Nous avons en mémoire la cuisine de nos grands-mères, de la marmite mijotant sur le coin du feu, de l'odeur des pâtisseries à peine sorties du four, d'une cuisine simple mais savoureuse.

Notre équipe de passionnés a gardé en mémoire ces bonheurs culinaires, de la cuisine faite avec amour au point d'en faire leur métier, et de les rassembler dans nos Cocottes.

Notre Philosophie

Issus d'une production locale, nos ingrédients sont uniquement de saison. Une agriculture, une pêche, et un élevage responsables sont au coeur de nos valeurs.

Une transformation des ingrédients sur place vous garantit des plats uniquement faits maison.

Ainsi, à notre niveau, nous essayons de contribuer à la sauvegarde de notre planète, en cuisinant ce que la terre nous offre et en limitant nos déchets.

 

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